因《中华人民共和国反食品浪费法》的施行，防止食品浪费、保障供给安全、传承勤俭美德不再仅仅是一项倡议，而成为了具有强制执行力的法律条文。《反食品浪费法》部分条款对高校餐饮部门作出了专项规定，且餐饮服务提供者共性规范的条款对高校餐饮部门开展食品储存、运输、加工、售卖等各个环节也颇具指导意义。反浪费、促节约、严管控，高校餐饮部门应在促进消费前端“减量”“光盘”的前提下，不断推动餐饮生产消费的绿色发展，营造简约适度的文化氛围，品质促提升，社会齐参与，努力探索高校餐饮制止食品浪费的长效机制。pdf